"Heutzutage gibt es immer noch vereinzelt Menschen, die (durch ihre
Umwelt beeinflusst) ketogen, also frei von Kohlehydraten oder der
übermäßigen Kohlehydratlast leben.
Das beste Beispiel dafür sind die Inuits (Eskimos). Sie leben im hohen
Norden, wo man nichts anpflanzen kann. Kein Ackerbau ist dort möglich.
Stattdessen leben sie von der Fischerei und der Jagd. Ihre Ernährung
basiert auf Fleisch, Fisch und Fetten. Sie leben also pur ketogen.
Für manche Ernährungsexperten wohl der Horror und man befürchtet bei
diesen Menschen erst recht Krankheiten, wie Herz-Kreislaufstörungen,
schlechtes Cholesterin und Übergewicht.
Alles falsch! Diesen Menschen geht es wunderbar, sie leben weitestgehend
verschont von den Gesellschaftskrankheiten. Ihre Cholesterinwerte
könnten nicht besser sein, keine Herz-Kreislauf-Probleme und kein
Übergewicht....."
Quelle: http://www.ironsport.de/KetoTheorie.htm
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